Dieta BARF / ACBA

 ¿Qué es BARF o ACBA? 

BARF son las siglas en inglés de Bones and Raw Food (Huesos y Comida Cruda) o Biologically Appropriate Raw Food(Alimentos Crudos Biológicamente Apropiados = ACBA). Esta dieta trata de imitar la alimentación cruda de los perros en estado salvaje, excluyendo totalmente los alimentos balanceados, es decir el pienso.

¿Que beneficios tiene alimentar con BARF?
Son innumerables las ventajas que tiene alimentar a nuestros perros con dieta cruda entre ellas podemos encontrar:

• Pelo mucho más brillante y menos caída, piel sana y elástica.
• Aliento fresco, sin halitosis 
• Mejor estado de ánimo, más activos, pero más relajados.
• El olor fuerte olor a perro desaparece.
• Dientes sin sarro, elimina el que pueda tener debido a la dieta de solo pienso.
• Excrementos duros, compactos y menos olorosos
• Menos ingesta de agua, la comida contiene agua en sí misma.
• Mayor desarrollo de la musculatura gracias a las proteínas y disminución de la grasa corporal por la eliminación de cereales de engorde.
• En animales con problemas de articulaciones se produce una mejora significante, el alimento contiene aceites esenciales, para ayudar al material conjuntivo de las articulaciones.

¿Por qué el pienso no es saludable?
• Contienen conservantes y antioxidantes, estabilizantes, y otros componentes dañinos.
• Las croquetas están procesadas por calor, el cual destruye muchas propiedades nutritivas irremplazables, tales como las enzimas, vitaminas, minerales.
• La dieta de los perros debe estar compuesta por un alto porcentaje de carne. Sin embargo, el pienso están constituidas por un 80% de cereales,harinas,cenizas muy pobres en proteínas y muy ricos en hidratos de carbono, lo cual puede conllevar numerosos problemas como sarro, diabetes, obesidad, alergias… etc 

Quisiera una dieta natural para mi perro
BARF es un tipo de alimentación, no una dieta. No se trata de hacer una dieta para cada perro sino seguir unas bases sobre las cuales cada uno puede hacer variaciones según estime conveniente. Aproximadamente un 65-75% de la cantidad diaria total está compuesta por huesos carnosos CRUDOS (carcasas de pollo, cuellos y alitas de pollo, codornices, cuellos de pavo, espinazo de cordero, falda de ternera…). El resto debe estar compuesto, según los días, por una variedad de nutrientes: carne(ternera,cerdo,pollo,pavo,conejo),pescado(sardinas,caballa,bacaladilla,pescado azul),huevos, vísceras(riñones,higado,pulmones, callos, productos de casquería), frutos secos, yogur(natural sin azúcar), suplementos(levadura de cerveza, algas kelp, alfalfa, aceite de oliva, vinagre de manzana) ...etc. Las verduras y/o frutas deberían darse a diario a razón del 10% de la cantidad total diaria (zanahoria, calabación, pimiento, espinacas, manzana, pera, plátano...)

Carne cruda, bacterias y parásitos
Es muy extensa la creencia de que los alimentos crudos traen consigo parásitos y quistes. No podemos comparar el consumo de alimentos crudos en personas y en perros. Una persona que comiera carne cruda probablemente enfermaría de salmonela y moriría en pocos días. Pero un perro sano no tiene problemas.Su sistema inmune está perfectamente adaptado para manejar bacterias. Además, está demostrado que los perros alimentados con comida cruda, debido a lo estimulado que está su sistema inmunitario, tienen menos riesgos de contraer parásitos externos (garrapatas, pulgas, etc) e internos (lombrices, tenias...).
En cualquier caso, si se considera oportuno, se pueden tomar algunas precauciones como:

• Escaldar ligeramente la carne por fuera vertiendo agua hirviendo por encima, sin llegar a cocerla o cocinarla. 
• Congelar la carne durante un mínimo de 20 días a una temperatura inferior a –15 ºC 
Algunos antibacterianos naturales son:
• Yogur natural ecológico o probióticos no lácteos que contienen acidophilus/bifidus estos son efectivos en un 97% en combatir E. coli. 
• Alfalfa es efectiva contra la Salmonella. 
• El ajo es efectivo contra parásitos cómo áscaris y tenias entre otros. 
• El vinagre de manzana orgánico, crudo y no filtrado mata algunas bacterias, además de contener 19 de los 22 minerales beneficiosos para el organismo. 
• Las semillas de calabaza son un tratamiento eficaz contra los vermes planos 
• El aceite de germen de trigo y las enzimas vegetales como las de piña o papaya destruyen la cubierta externa de los parásitos intestinales. 

• Otros antibacterianos son: manzanilla, algas kelp, jengibre y perejil.